為豐富山莊員工精神文化生活，規(guī)范一線員工操作技能，11月24日下午明月湖山莊舉行了望城區(qū)職工技能大賽選拔賽，本次活動(dòng)有來(lái)自餐飲部和客戶部的9名員工報(bào)名參加了選拔賽。

下午兩點(diǎn)，選拔賽在餐飲部負(fù)責(zé)人晏偉的組織下，拉開(kāi)帷幕，宣讀比賽規(guī)則，來(lái)自山莊各部門(mén)的裁判就位后，3名餐飲部選手逐一進(jìn)行了技能展示，她們穿著簡(jiǎn)潔大方的職業(yè)裝，面帶微笑，操作規(guī)范，動(dòng)作敏捷，在規(guī)定時(shí)間完成了擺臺(tái)的整個(gè)過(guò)程，呈現(xiàn)完美，合符標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)結(jié)果評(píng)選確定了張肖建、林愛(ài)秀、鄧中英將代表山莊參加望城區(qū)職工技能比賽。

下午四點(diǎn)，來(lái)到客房部選拔現(xiàn)場(chǎng)，在行政部長(zhǎng)部振雷的組織下，進(jìn)了中式鋪床3分技能展示，選手經(jīng)過(guò)兩輪角逐，選手們技藝嫻熟，展示出了較高的專業(yè)水平，最后確定了郭小為、王靜、易利君、楊小花將代表山莊參加區(qū)技能比賽。

通過(guò)此次選拔賽，讓服務(wù)員們進(jìn)一步掌握了餐飲擺臺(tái)及客房中式鋪床操作標(biāo)準(zhǔn)、操作流程、操作規(guī)范的重要意義和價(jià)值，提升了服務(wù)員的技能水平和服務(wù)意識(shí)，同時(shí)，也理解了臺(tái)上3分鐘，臺(tái)下十年功的道理。山莊負(fù)責(zé)人張文希望參賽選手認(rèn)真對(duì)待望城區(qū)首屆職工技能大賽，積極備戰(zhàn)，賽出優(yōu)異成績(jī)，為山莊贏得榮譽(yù)！